中餐館
華裔紀錄片導演走訪全球中餐館，《吃飯沒？》看見美食背後遷徙故事
在他鄉落地後，是否能把它視為新的根，又要如何延續中華文化傳統，這也是關卓中內心的疑惑，尤其許多華人移民二代、三代，甚至沒再另取中文名字。因此在拍攝期間，關卓中常常詢問受訪者「你是哪裡人？」好奇他們的身分認同。他特別難忘在阿根廷落腳、為大型連鎖超市供應冷凍春捲的「春捲大王」江福清的回答。
《吃飯沒？》：「餛飩湯」雖然源自中國，卻成了馬達加斯加的國菜
一八九○年代末期，移民到馬達加斯加的中國人帶來兩種文化輸入品，一是中國湯，二是馬達加斯加四處可見的人力車（pousse-pousse），至今仍是在市區活動的最佳交通工具。
美國餐飲業：印中料理合璧的「印式中餐」是如何走紅的？
儘管印式中餐最近才引起國際關注，但它的起源可以追溯到100多年前。19世紀，成千上萬中國移民來到這座當時是英屬印度首都的城市工作——當他們遷徙時，他們帶上了食物——第一家印度中餐館於1850年代，在現在加爾各答的舊唐人街地區開業。
