İçeriğe atla

Lor köftesi

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Lor köftesi
Ülke(ler)Türkiye
YaratıcısıOsmanlı mutfağı
TürüKöfte
Servis şekliSıcak
Ana malzemelerlor peyniri, maydanoz, tuz, yumurta, tereyağı

Lor köftesi; lor, maydanoz, tuz, yumurta, tereyağı ile yapılan bir tür köftedir. Osmanlı mutfağında yer alır.[1][2] İzmir'de yapılan bir köfte çeşididir.[3]

Ayrıca bakınız

[değiştir | kaynağı değiştir]
  1. ^ "Lor Köftesi Tarifi". www.turkascihaberleri.com. 11 Haziran 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Nisan 2021. 
  2. ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap. 
  3. ^ Atilla, A. Nedim (2001). Tarihten günümüze İzmir mutfağı. İzmir Büyükşehir Belediyesi. ISBN 978-975-18-0052-7. 4 Haziran 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Haziran 2023.