Vişne reçeli
Görünüm
Vişne reçeli | |
---|---|
![]() | |
Ülke(ler) | Türkiye |
Yaratıcısı | Osmanlı Mutfağı |
Tipi | Reçel |
Ana malzemeler | vişne, toz şeker, su, limon suyu |
![]() |
Osmanlı mutfağı |
---|
Vişne reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür.[1][2][3] Osmanlı döneminden beri yapılmaktadır.[4]
Vişne kullanılarak hazırlanır.
Yörelere Göre Çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Kütahya Vişnesi Reçeli
[değiştir | kaynağı değiştir]Kütahya vişnesi ile yapılan vişne reçelidir.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Sarı, İbrahim (5 Nisan 2017). Reçel Dünyası: Evde Hazırlanan Birbirinden Güzel Reçel Tarifleri... noktaekitap. 14 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mayıs 2021.
- ^ Türk halk kültürü araştırmaları. Halk Kültürünü Araştırma Dairesi. 1993. ISBN 978-975-17-1172-4. 14 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mayıs 2021.
- ^ Ingimage, Fotoğraf:. "Vişne reçeli tarifi". Hürriyet. 25 Eylül 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mayıs 2021.
- ^ Yerasimos, Marianna (2002). 500 yıllık Osmanlı yemek kültürü: günümüze uyarlanmış 99 Osmanlı yemeği : Osmanlı mutfağı. Boyut Yayınları. ISBN 978-975-521-668-3. 14 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mayıs 2021.
![]() | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |